是白色细颗粒结晶或粉末，有吸湿性，易溶于水，水溶液呈中性。溶于甘油，不溶解于醇。暴露于空气中会逐渐吸收1分子的水。纯度高、颗粒细的无水物称为元明粉。硫酸钠可形成七水物和十水物，七水物(Na2SO4.7H20)为白色斜方晶体。加热至24.4°C时转为无水物。硫酸钠与碳在高温反应时被还原为硫化钠。